31尾巴

sp;   “回来啦？”大毛娘正在院子里洗菜，见两人进来便招呼了一声。

    大毛三兄妹见她回来，也都忙跑过来“叶湘姐，叶湘姐”的叫。

    叶湘笑着摸摸大毛的头，“乖，去玩儿吧。”将三个小的打发了，又探头往厨房看了一眼。

    大毛娘便道：“饺子已经蒸上了，放心吧，误不了事。”

    厨房里的菜花婶听到声音从灶前回头，也冲叶湘笑了笑，“小姐放心，饺子一会儿就可以出笼了，赶得及。”

    “那就好。”叶湘笑着点点头，“那我先去后院洗洗。”

    “去吧去吧。”大毛娘头也没抬的挥挥手。

    叶湘顺手从厨房拿了菜刀，到后院先把竹篓放到小木棚里，又拿帕子到井边，就着水桶里被太阳晒热了的水洗了洗手脸，她起身时习惯性的先看了眼墙头。

    榆树就悄声向她汇报：“那边早上偷偷探头时，被我喊了一嗓子给吓回去了，之后就没动静了。”

    叶湘笑着点点头，冲他比了个大拇指。

    榆树就眉开眼笑的跑开了。

    叶湘走到墙边看了看笼子里的竹鼠和兔子，竹鼠的适应情况要比兔子还好，几只小点儿的竹鼠这几天都有长肥的迹象。“姜叔，咱们杀一头兔子吧，晚上我多做几个菜，你陪田瓦匠喝一杯。”

    “好咧！”姜洪洗着脸，脸上的笑容却是止都止不住，最近的几天的生活过的平静又充实，好像过去几十年都没有这几天过的有意义。要不是落了难，他都不知道自家小姐这么有才华，不但厨艺好，人聪明，还懂医药，家里里里外外，她都能按排的妥妥的，老爷和夫人在天有灵，应该会觉的很欣慰吧。

    叶湘接过姜洪从井里吊上来的竹鼠，就在井边处理起来，刀起刀落，每一刀都异常的干净利落。将竹鼠去头去尾去爪，再将之骨肉分离，这样一盆骨一盆肉，就是神仙来了也不怕他能认出这是什么肉来。

    回到前院时，饺子已经起锅了，叶湘忙拿了个大碗帮忙一起分装饺子，二十个大碗，每碗四十个饺子装的满满当当，上面用盘子盖好。

    “哎呀！忘记做汤了。”菜花婶突然惊叫一声，看向叶湘，等她定夺。

    叶湘想了想就拿了个盆儿，往里加了点盐，倒上半盆烧开放凉了的水，又从碗柜里抱出个大坛子，从里面抓了两把竹荪扔进去。这些竹荪都是挑捡时挑出来破了形的，拿出去卖不好看，自己吃却是完全没有问题的。

    叶湘将锅洗净后倒入大半锅水，水烧开时，院子里传来春妞几人的声音。

    “叶湘姐，俺们回来了。”

    叶湘冲外头喊了一声，“你们先歇会儿，我这边还要一小会儿。”

    “那俺们去后院玩儿，你好了叫俺。”春妞也不进来，只在门口叫唤完，就往后院去了。

    叶湘答应了一声，注意力却全在面前的盆子里，她把泡开的竹荪捞出来下到锅里，放入盐和少量糖调味，又切了一把嫩青菜进去一起煮，一刻钟之后，她又敲了八个鸡蛋打散了沿着锅边倒下去，等蛋成型浮上来，再用筷子慢慢搅散，最后加入两勺猪油。