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第595章 只是会做饭

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知道只有一道汤是你做的,他面子怕是挂不住。”

    赵含章为汤抱屈,“汤也很难做的,一道汤要做得美味可不简单。”

    只不过这汤的料都是厨娘准备好的,她只负责往里扔而已。

    这么一想,是有些心虚,赵含章轻咳一声,问道:“你要做什么菜?”

    “用羊肉焖个豆角?”他道:“我会用土豆焖牛肉,羊肉焖豆角也差不多一样的做法吧?”

    赵含章点头,“应该差不多,那你做吧,我给你打下手。”

    做出来,这道菜也有她的功劳了。

    傅庭涵笑着应下。

    赵宽就见傅庭涵竟然真的去厨房做菜了。

    他也是第一次在这个时代下厨,火也就算了,赵含章控火勉强可以,要大就添木柴,要小就减木柴,勉强算及格。

    但其他调料傅庭涵也都是一次用。

    这里的酱料分好几种,除肉酱外,其余多为豆类制作,都是豆瓣酱,也比较贵重。

    好的豆瓣酱工序繁杂,所以一般的老百姓都吃不起,赵宅的厨子很喜欢在菜品中加入豆瓣酱。

    傅庭涵吃习惯了,也觉得加豆瓣酱不错,但这次由他亲手来加,他就有点抓马。

    因为是给赵含章做面子,所以他很小心,先自己尝了一颗,尝出大致的味道后就斟酌着往焖得差不多的羊肉和豆角里加一些。

    然后是盐。

    他以为盐的味道都应该是差不多的,但打开盐盖子,看到有些泛黄的盐巴,傅庭涵就不太确定了。

    他捏起几粒盐尝了尝,顿时皱眉。

    赵含章见了就站起来,凑过来看了一眼,也伸手捏了一把盐丢进嘴里,她立即瞪大了眼睛,一脸的痛苦,“这盐怎么这么苦啊。”

    “这是涩,”傅庭涵道:“里面的杂质没有析干净。”

    不过这样一来,他就不知道该加多少盐了。

    本来这么大一锅羊肉焖豆角,他应该加二十克左右的盐合适的,但……

    赵含章就简单多了,直接叫厨子上来放盐。

    厨子也干脆,上来扫了一眼大锅里的羊肉和豆角,以及被放下去的豆瓣酱,她直接往里撒了两勺子盐,然后接过锅铲,大力的翻炒起来。

    最后这道菜还是三人共同完成的,因为傅庭涵和赵含章付出的时间最多,所以勉强算是他们做的吧。

    赵宽见状放心了,大家都一样嘛,使君还是记忆中的那个三妹妹。

    前面陆续有客人上门来。

    赵含章宴客,没人敢迟到,最先过来的是陈午,他是凌晨从谷城出发,午时左右到的洛阳,先在新开的驿站里睡了一觉,然后才过来的。

    他带上了冯龙,本来想带李头的,但谷城不能没人守,所以就只能把他留在谷城了。

    他特意留着肚子,中午都没吃东西呢,所以一到赵宅,目光就不由定在盘子里的点心上。

    陈午虽然是乞活军首领,但出身并不差,家里从前也是个小地主,嗯,只是个小地主,还够不上士那个阶层,但从小也是不缺吃穿的。

    盘子里的点心他就没见过,于是在下人上了茶水后他就捏起一块尝了尝,发现还不错,就问道:“这黄橙橙的点心叫什么?”
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